自分の作るもつ鍋が大大大好きなんです。スープが我ながら最高。暑かろうが食べたいし一緒にビール飲むと美味くて幸せなんですよね～。
自分で作るからニンニクも入れないし唐辛子も入れない。笑
あほみたいにもりもりに乗せたキャベツで鍋を覆って、その上に鍋の蓋乗せて、蓋が閉まるまで煮込むんです。美味い。